ZDROWIE

Wspomaganie odporności jesienią- proste wskazówki.

Fot. Martyna Woskowicz Fotografia

SEZON PRZEZIĘBIEŃ wystartował pełną parą ??‍♀️

Co zrobić by efektywniej się chronić ?

Jako trener i promotor zdrowszego trybu życia głęboko wierzę w moc codziennego dbania o siebie.

Ba! Widzę tego naoczne efekty ?

Wierzę w moc wyborów, których dokonujemy każdego dnia.

W moc dobrego pożywienia, które powinno być wysoko odżywczym olejem napędowym.

W moc aktywności fizycznej wzmacniającej nasz układ immunologiczny czyt. odpornościowy.

Czy w dobry samochód wlewamy wiadro pomyj zamiast porządnego paliwa ?

Czy w naszych domach zawsze wszystko jest nowe, piękne, samoistnie lśniące i wysprzątane ?

No nie! By wszystko wyglądało dobrze trzeba się o to regularnie troszczyć.

Dlaczego zatem dbamy o rzeczy, mieszkania, samochody, a o nas samych niekoniecznie ?

Co pomoże nam dodać prozdrowotnych składników do naszych diet i życia w prosty sposób ?

Poniżej kilka przystępnych produktów i rytuałów wspomagających ??

W kuchni:

✅ KURKUMA – badania mówią, że zawarta w niej kurkumina ma działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwbólowe dzięki czemu poza przeziębieniami może być przydatna w profilaktyce i leczeniu wielu nowotworów;

?? W praktyce możesz dodawać do gotującego się ryżu/ kaszy/ makaronu, koktajli, kawy, zup, sosów, warzyw, sałatek i gdziekolwiek gdzie Ci ona i jej smak pasują.

✅ IMBIR – dzięki obecności zingiberolu oraz substancji żywicowych m.in. gingerolu i zinferonu przynosi ulgę w bólach stawów i mięśni, działa przeciwobrzękowo (właściwości moczopędne), rozgrzewa przez polepszanie krążenia krwi oraz wspomaga trawienie poprzez pobudzanie wydzielania śliny i soku żołądkowego, leczy także wzdęte brzuchy.

?? W praktyce dorzuć do herbaty, koktajlu, zupy, dań, które z założenia mają być ostre, lecz z racji właśnie ostrości powyższego składnika zachowaj umiar.

✅ CZOSNEK, CEBULA, POR, SZCZYPIOREK (warzywa cebulowe) – bogactwo składników m.in. związków flawonoidowych, aminokwasów, witamin (B1, B2, PP, witaminy C, prowitaminy A), licznych soli mineralnych (m.in. potasu, wapnia, magnezu) oraz rzadkich mikroelementów (m.in. kobalt, chrom, nikiel). Najcenniejsze jednak są zawarte w nich olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę. Dzięki tej mieszance skutecznie zwalczają infekcje, hamują rozwój bakterii, niszczą pasożyty jelit oraz poza tematem chorób działają w pewien sposób odmładzająco.

?? W praktyce najlepsza postać to ta surowa, jednak nie wszyscy ją cierpliwie znoszą. W takim przypadku warto przemycać w potrawach, smarowidłach na pieczywo, domowych syropach i potrawach.

✅ ZIOŁA- mięta, pokrzywa, dziurawiec zwyczajny, melisa, mniszek lekarski, rumianek… ich właściwości to zdecydowanie temat na oddzielny wpis, który się pojawi 😉

✅ KISZONKI- źródło kwasu mlekowego powstałego w procesie fermentacji, który m.in. reguluje florę bakteryjną w jelitach i wzmacnia system obronny, dzięki czemu są w stanie chronić nas przed chorobami. Przez sporą zawartość witamin z grupy B zwiększają także przyswajalność żelaza zabezpieczając przed anemią.

?? W praktyce najlepiej zjedź na surowo, zrób surówkę, skrój na kanapkę, dodaj do obiadu, kiszonki to nie tylko ogórki i kapusta!

✅ WARZYWA- najbardziej zasobne w witaminę C, która wspiera nasz układ odpornościowy to natka pietruszki, papryka, brukselka, brokuły, jarmuż, chrzan, szpinak, kalafior, kalarepa.

?? W praktyce na surowo znaczy najzdrowiej, lecz jak zwykle należy dostrzegać pewne indywidualności; gotowanie niektórych warzyw sprawdzi się również doskonale.

✅ MARCHEWKA- w tym miejscu musiała dostać swój osobny punkt, gdyż… godna reprezentacja rodziny jest ważna 😉 Ze względu na wysoką zawartość beta-karotenu, ale także obecność alfa-karotenu, luteiny, zeaksantyny i likopenu sprzyja budowaniu naturalnej bariery odpornościowej. Dodatkowo wspomaga wzrok oraz jest sprzymierzeńcem w walce zarówno z trądzikiem jak i zmarszczkami!

?? W praktyce w postaci surowej, w soku, koktajlu, surówce (np. surówka z kiszonej kapusty połączonej z marchewką- to dopiero prozdrowotna bomba!).

✅ OWOCE- znów umieszczam te z najwyższą zawartością wit. C oraz beta-karotenu, są to według tabeli ich zawartości czarne porzeczki, cytryny, pomarańcze, grejpfruty, truskawki, kiwi, a także morele, melony, brzoskwinie i śliwki.

?? W praktyce możemy używać ich na wiele sposobów od postaci surowej po wykwintne dania. Znów podkreślę, że postać surowa daje nam najwiecej benefitów.

✅ MALINY- te małe, niepozorne owoce cechuje zawartość kwasów organicznych m.in. cytrynowego, jabłkowego oraz salicylowego dzięki któremu maliny działają podobnie do aspiryny- przeciwgorączkowo i przeciwbólowo; dodatkowo stosowane są jako środek wypotny, który obniży zbyt wysoką temperaturę ciała.

?? W praktyce jako sok, dżem, syrop, dodatek do owsianki/koktajlu/herbaty lub nawet w daniach obiadowych. Ogranicza tylko kreatywność, chęci i wyobraźnia 😉

✅ Kolejny cenny wspomagacz naszego zdrowia to HERBATY! Tu po raz drugi zostawię przestrzeń, bo to temat godny tworzenia osobnego wpisu. W moc herbat głęboko wierzę i z pewnością wyprodukuję dokładniejszy ich opis, jednak z pozycji, które polecam bez wyjaśnienia rekomenduję herbatę białą oraz jaśminową, zieloną oraz czerwoną, matchę oraz oolong.

To tylko kilka z elementów o których warto sobie przypomnieć. Jak ze wszystkim oczywiście- przesada w żadną stronę nie jest dobra. Każda z wymienionych pozycji może służyć zdrowiu i długowieczności, ale może również im szkodzić w nadmiernych dawkach. Dlatego tak ważna jest różnorodność o której zawsze głośno mówię i podkreślam.

Dodatkowo w tym okresie (ale nie tylko!):

➡️ ubieraj się adekwatnie do pogody, unikaj przegrzewania, ale także wychładzania,

➡️ chroń stawy przed wiatrem i chłodem, to naprawdę może przynieść zbawienne efekty w przyszłości- stąd pomimo różnych mód warto zasłonić kostki i kolana w czasie dużych ochłodzeń 😉

➡️ unikaj permanentnego biegu i stresu (tak, tak, wiem- często „NIEREALNE” , ale po to użyłam zwinnego słowa „permanentnego”, by nie brzmieć jak wariatka; zrób po prostu wszystko co w Twojej mocy, by potrafić również wyhamować, a jeśli nie masz najmniejszego problemu i z biegiem i ze stresem- lucky you! I trzymaj tak dalej 😉

➡️ dbaj o aktywność fizyczną- niemal każde badanie potwierdza korelację pomiędzy uprawianiem sportów, a odpornością na choroby; między innymi dlatego, iż podczas ćwiczeń dochodzi do zwiększania ilości limfocytów biorących udział w odpowiedzi immunologicznej dzięki produkcji przeciwciał rozpoznających obce antygeny; zwiększa się również produkcja makrofagów, które są w stanie neutralizować chorobotwórcze patogeny. 

Fot. Martyna Woskowicz Fotografia

➡️ jeśli możesz, a nie dosypiasz- śpij więcej; pozostawię bez rozwinięcia, bo mam wrażenie, że każdy naprawdę wie jak ważny i potrzebny jest sen 😉 

➡️ jeśli możesz- znajdź czas na wyciszanie zdala od blasku monitorów, tabletów, telefonów komórkowych, krzyków, hałasu, tony informacji buzujących z każdej strony…

A kluczem jak do wszystkiego jest REGULARNOŚĆ. Dzień po dniu, miesiąc po miesiącu, rok po roku. Naprawdę nie ma cenniejszej waluty niż nasze zdrowie i życie…

Teraz zastanów się czego Tobie brakuje by żyć lepiej. A później zrób wszystko, by te braki uzupełnić ??

Zdrowia!

Nam wszystkim!

Paulina the Carrot 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.